作者簡介
荻田尚子
在ecole tsuji東京校學習糕點製作。曾任職於法國點心老店,並擔任過料理家石原洋子的助理。
目前專職點心研究,研發在家就能輕鬆製作的甜點食譜,活躍於電視、雜誌、書籍等多種媒體。著有《正確解答 點心教室》(主婦出版社)、《椰子油點心》(河出書房新社)等書。
相關著作
《一手小幸福:可愛杯子蛋糕烘焙術》
譯者簡介
周芷伊
臺灣大學新聞研究所碩士。在日本打拚的日子進入第四年,現為兼職譯者。
CHAPTER1只要攪一攪倒進去的基本款冰棒
◆MILK牛奶
1懷舊的牛奶冰棒
2豪華版牛奶冰棒
3杏仁牛奶冰棒
4椰子牛奶冰棒
5水果牛奶冰棒 草莓‧鳳梨/橘子‧哈蜜瓜
6香蕉優格凍
7藍莓優格冰棒
◆CHOCOLATE巧克力
8經典巧克力冰棒
9皇家巧克力冰棒
10薄荷巧克力冰棒
11香草巧克力冰棒 荳蔻‧小茴香
12覆盆子&法式巧克力
◆JUICE果汁
13香吉士柳橙冰棒
14果汁冰棒 蘋果‧葡萄‧柳橙‧葡萄柚‧果菜汁
15可爾必思乳酸飲料冰棒 芒果‧原味‧葡萄
16碳酸飲料冰棒 藍色夏威夷‧蘇打汽水‧可樂
CHAPTER2填滿水果與蔬菜!有益健康的新鮮冰棒
17什錦果粒冰棒
18阿薩伊漿果(巴西莓)冰
19覆盆子冰棒
20果漿冰棒 芒果‧哈蜜瓜‧西瓜
21酪梨楓糖冰棒
22雙色草莓牛奶冰棒
23芒果牛奶冰棒
24果菜汁冰棒 橘色系‧紅色系‧綠色系
25檸檬雪盅
26煉乳草莓雪盅
27鳳梨雪盅
28酒漬櫻桃冰
29蜂蜜檸檬冰
CHAPTER3咖啡店飲料與調酒風味!大人也喜歡的冰棒
◆JAPANESE SWEETS和菓子類
30和風甜點冰棒 黃豆粉黑糖豆乳‧黑芝麻豆奶/紅豆豆乳‧抹茶豆乳
◆Café DRINK咖啡店飲料類
31拿鐵咖啡冰
32皇家奶茶冰
33凍咖啡
34薄荷茶冰
35朱槿花茶冰
◆For ADULT成熟風味
36萊姆冰棒
37食用花卉冰棒
38鹽味牛奶糖冰
◆ALCOHOL調酒類
39紅酒漬蘋果冰棒
40雞尾酒冰沙 黑醋栗柳橙‧荔枝酒‧梅酒
◆ICE CAKE冰淇淋蛋糕
41葡萄乾冰淇淋蛋糕
42布朗尼巧克力冰淇淋蛋糕
43紐約起司冰淇淋蛋糕
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