名廚獨傳！法式家常料理45道

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名廚獨傳！法式家常料理45道


作者：	Macaron由香
出版社：	台灣東販
出版日期：	2015-11-30
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內容簡介

　　活躍於各種派對的外燴廚師Macaron由香所開設的料理教室課程中，有很多在家庭料理中也很實用的「專業祕訣」！包括沙拉醬、白醬、燉煮類料理、煎肉的方法……本書將用簡單易懂的方式，介紹可以輕鬆完成的「法式家常料理」，讓你家的餐廳頓時變身法國小酒館！