哇！這些料理 麵包機也能做：新玩法！麵包機就是你的小廚房

　　不管是熱呼呼的比蕯、義大利麵、明太子烤馬鈴薯、紙包檸檬魚，
　　還有超人氣的雷神巧克力、水果優格、古早味滷肉…等，
　　都是麵包機做的喔！

　　如果您已經擁有一台麵包機，又作膩了麵包機料理，那麼這本就是為您量身定做的百變料理書。

　　◆60道全新創作的食譜，讓麵包機的無限可能充滿驚喜。
　　◆Step by Step超強全圖解，料理新手也能做出一桌美味
　　◆米食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品等各式中西料理，或蛋糕、甜品、果醬、中式麵點與麵食，幾乎只要一鍵到底，只要將食材準備好，放入麵包機內鍋中，輕輕一按，精采多變化、美味又健康的幸福料理，立即上桌。

　　麵包機可以做的料理變化應有盡有，跟著本書作者vici展現簡單的烹飪魔法，讓麵包機成為烹飪與烘焙新手的最佳好幫手。

本書特色

　　★美味多變化!60道中西式秒殺料理，征服大人小孩的味蕾！
　　★一按就ok！大部分的料理都只要將食材準備好，放入麵包機內鍋中，輕輕一按，美味又健康的幸福料理立即上桌。
　　★不傷麵包機！精選適合麵包機的食材搭配與做法，不會損傷麵包機內鍋。

作者簡介

熱愛下廚的 Vici

　　自從生了兩個小孩後，我就進入了全職媽媽的世界，也因為樂於分享，所以無心插柳柳成蔭，開始寫部落格，當起部落客。

　　其實，直到剛結婚的前幾年，我都還是個從沒下過廚的家庭主婦，直到隨著一對兒女相繼出生，我才從副食品開始入門，開始一步步進入廚房。

　　從副食品到兒童餐，從點心再到懶人料理，一次次的挑戰讓我更加確定，就算不是天生就擁有廚藝細胞，只要肯學習，就能親手為家人料理出一桌好菜。

　　關於料理，我並不是科班出身，也沒受過正式訓練，憑著一股熱情和興趣，還有對家人的愛，我開始在部落格裡記錄、分享我自己的食譜，也在生活類電視節目裡教大家做兒童便當與副食品，我相信，就算是新手廚娘，也能輕鬆做好菜。

　　◎部落格 VICI的綺麗世界：www.vici77.com
　　◎粉絲團 VICI的懶人廚房：www.facebook.com/VICI1717

自序:用麵包機當好幫手，新手廚娘輕鬆上菜

PART ONE/準備篇
使用麵包機的注意事項
常見問題Q&A
使用工具
 
PART TWO/好吃好玩變化主食
烏龍麵條
明太子烏龍麵
豆漿烏龍麵
比蕯皮
瑪格麗特披蕯、海鮮披蕯、夏威夷披薩
蔬菜家常麵條
南瓜燉飯
栗子飯
番茄雞肉飯
番茄海鮮飯
番茄麵疙瘩
番茄義大利麵
青醬海鮮麵
起司培根焗烤麵
貓爪饅頭
玫瑰饅頭
蘿蔔糕
 
PART THREE/省時省力美味餡料
芋泥
芋泥吐司
蘋果派
藍蘋果醬
草莓果醬
咖哩牛肉飯
香菇鑲肉
芝麻海苔魚鬆
香菇肉燥飯
蜜汁肉乾
素鬆
 
PART FOUR/滋味無窮的家常料理
和風蒸蛋
紙包檸檬鮭魚
啤酒蝦
焗烤明太子馬鈴薯
藥膳蝦
蛤蜊絲瓜
泰式松阪豬
焗烤蘑菇
古早味滷肉
雞蛋沙拉
日式馬鈴薯燉肉
烤地瓜
 
PART FIVE/超人氣甜品自己做
日式烤麻糬
蜂巢米布丁
原味布丁
水果優格
雷神巧克力
小花巧克力棒
豹紋蒸蛋糕
蜜地瓜
巧克力麵包
 
PＡＲＴ６暖心又暖胃的煲湯與粥品
南瓜濃湯、玉米濃湯、蘑菇濃湯
超棉白粥
香菇瘦肉粥
元氣排骨湯
雞蛋鮮奶燕麥粥
川貝燉水梨
綠豆湯
桂圓紫米粥
冰糖燕窩

作者	Vici
出版社	出色文化
图书书号/ISBN	9789865678685
出版日期	2015-10-28
开本
图书页数	144
图书装订	平裝
图书规格	23 / 全彩印刷 / 普級
版次	初版
印张
字数
所属分类