芳華正茂：花的茶、湯、饌

　　古人早將花用來療病、養生具體的方法便是食療
　　以花來煮粥、入菜、泡茶、湯浴
　　不僅秀色可餐、滋味獨具、還能芬芳滿懷
　　《本草綱目》：花茶性微涼、味甘、入肺、腎經，有平肝、潤肺養顏的功效。
　　近代醫學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。
　　
　　以花為材，詳介療效、用途。包含花材入饌、料理與泡茶、湯浴等配方。
　　花茶尤其適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、醉酒者飲用。
　　花能平肝降壓，對高血壓、身體浮腫有效果
　　花還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。
　　常喝花茶對於慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
　　花茶中含有的多酚類物質，能除口腔細菌，使人吐氣如蘭。
　　花能抑菌、消炎、抗氧化，有助於傷口癒合。
　　花茶可阻止脂褐素形成，能吸收人體的黑色素等毒素之後排出。
　　花茶中的綠椽酸，可保護皮膚，使皮膚變得細膩、白潤、有光澤。
　　常喝花茶可使皮膚白皙、有光澤。