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◎食安事件持續爆發，食品技師證照成為國家級工作保證書，食品衛生檢驗高普考應試必備用書。
近年來食安事件持續爆發，國人對於食品安全日益重視，政府加強食品安全的管理，促使食品技師證照成為國家級的工作保證書，報考人數居高不下，食品衛生檢驗高普考名額也跟攀升。
食品技師與食品衛生檢驗高普考具有相同考試科目，在準備這兩種考試時，考題可以互相參考，然而其參考答案就顯得相當重要，好的答案可以使讀者快速了解並熟記重點。
本書收集101、102、103食品技師/食品衛生檢驗高考試題，由高元智庫的黃上品、梁十、萬玖三位博士名師聯合解析，是該科考試必備用書！
本書特色
◎三位博士級名師聯合執筆，結合豐富答題經驗與技巧，提供考生最佳考試用書。
◎收集食品技師和食品衛生檢驗高考近3年的試題詳解，完整掌握考試動態。
◎食品技師和食品公職，兩項考試準備，本書一次完整網羅！
