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旅館房務管理實務:房務管理達人之秘笈
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旅館房務管理實務:房務管理達人之秘笈

作者: 吳勉勤,吳武忠
出版社: 華立圖書
出版日期: 2015-06-01
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內容簡介

  優異的旅館房務管理,取決於優質的服務,服務的技巧奠定於經營管理理念及員工訓練的落實,尤其對等的關係與互敬的氣氛,乃是房務部主管及房務人員由衷服務顧客的重要元素。本書內容強調以「做中學」的方式,結合房務理論與實務,將旅館房務部組織與職責、房務實務基本操作技巧,及房務營運管理等專業知能,實務融入教學之中,期使讀者熟悉旅館業房務管理相關作業細節。