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酷炫多層夾心蛋糕：50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾
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酷炫多層夾心蛋糕：50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾

作者： 瑟莉‧歐洛弗森
出版社： 橘子
出版日期： 2015-04-11
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定价：　　 NT380.00
市场价格： RM58.50
本店售价： RM51.50
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內容簡介


多層夾心蛋糕有如一件件藝術品，

每一層都飽含著驚喜。

　　看起來雖然難做，
　　其實只要按部就班，一步步跟著做，
　　做起來絕對比你想的容易多了！

　　這是一本多層夾心蛋糕烘焙與裝飾步驟的基本指南，由婚禮蛋糕設計師教你：

　　．如何選購必需的工具、設備和食材
　　．最棒的主食譜與糖霜的堆疊
　　．基本的塑糖手法與裝飾技巧
　　．內行專業的裝飾手法

　　經過作者逐一講解之後，會讓新手發現做蛋糕沒你想的那麼難，讓熟手更上一層樓！