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和中國的菜系一樣，美國有哪四個主要菜系？一碗韓式的石鍋拌飯，裡頭有「五行五臟五色」大玄機？法國高級菜色「魚子醬」，只能用哪一種魚的卵製作？札幌、橫濱、博多、喜多方四大日本拉麵流派，到底有何不同？ 你愛吃的： 美國、法國、韓國、日本、泰國、義大利、馬來西亞、中華料理 你想知道的： 文化考據、烹煮方式、食用指南 透過本書趣味圖文一一揭曉， 帶你一窺世界美食殿堂的豐富多元！
