一次學會總鋪師80道中式好料理

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一次學會總鋪師80道中式好料理


作者：	蝶兒
出版社：	佳魁資訊
出版日期：	2015-01-31
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定价：	NT320.00
市场价格：	RM49.20
本店售价：	RM43.30

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內容簡介

　　超美味麵食類小吃
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19
　　超澎湃餡類小點
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12
　　一吃上癮的地方特色麵
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14
　　外酥內軟米製點心
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9
　　口感扎實雜糧麵點
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5
　　鹹甜適中湯羹甜品
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9
　　請客大方的精緻地方菜
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12

　　附錄自製醬油、川辣豆瓣醬、辣椒紅油、豬皮凍、鴨爪凍等不外傳食譜