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簡易日式料理：70道驚奇創意大公開，輕鬆成為大廚!
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簡易日式料理：70道驚奇創意大公開，輕鬆成為大廚!

作者： 林文勇
出版社： 台視文化
出版日期： 2015-02-10
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內容簡介


原書名:
和風旨味
本書特色

　　以「簡易」食材與調味，來打造美味加倍奉還的日式食堂。作法上除了簡單容易上手的食譜外，尚包含傳統與現代結合的創意料理，只要跟著擁有30多年日式料理職人學習，你也有機會成為大廚！

　　書中還能了解勇師傅入行以來的歷程與心情，讓你更貼近日本料理，也更了解日本料理職人的烹調樂趣！