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古老典籍的新時代詮釋! 嚴選《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果 全面解析其營養成份、養生功效、對症食療、飲食宜忌及養生食譜 依照中醫所說的不同體質及各種疾病 分別教您自測體質,進而選擇、烹調適合的飲食 飲食,就該回歸最原始的樣子 吃的應該要是食物,不是食品 中國古代著名醫學家孫思邈曾言: 「凡欲治病,先以食療,既食療不癒,後乃用藥爾。」 蔬菜、水果除了是最天然的食材,更是最經濟、便捷的養生祛病方式 翻開本書,您將能夠在日常的飲食中吃出健康、吃出營養