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就算高血壓也不必忌口，只要透過聰明減鹽，什麼都能吃。本書特色 ★6g鹽，護一生 以高血壓學會指南提到的「每日6g鹽」為依據，提出健康又美味的食譜。 ★料理6鐵則 應用市面上的調味醬、烹調法、以及辛香蔬菜，就算少鹽一樣超好吃！ ★什麼都能吃 只要掌握減鹽秘訣，炸物、米飯什麼都能大口吃。 ★專業諮詢好安心 本書由日本知名的女子營養大學的營養診所監修，藉由營養學和醫學兩方面給予指導。 ★這樣吃也能瘦 每一道菜除了提供鹽份量表，也附上熱量表，兼顧營養還能瘦。
