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75種
高纖低卡蔬菜精選大集合
70道
健康蔬食料理，吃出鹼性好體質
650個
好用祕訣，醫師、營養師、中醫師全公開
＊玉米：健腦養眼好幫手
＊香菇：益智增強免疫力
＊菠菜：消脂防癌降三高
＊番茄：美顏養身人氣王
＊番薯：瘦身清腸排毒王
＊高麗菜：天然保健胃腸藥
本書特色
聰明食蔬健康100分
家庭必備食材大百科
汆燙、燉煮、熱炒、煲湯
醃漬、涼拌、沙拉、榨汁
8大烹調技法全揭密，美味百變料理胃口大開
清爽美味無負擔，發揮蔬菜強效食療力
史上最強
蔬菜超好用妙招＆老偏方全公開！
醫師叮嚀300項蔬菜食用搭配祕訣，營養加值
油菜＋丁香魚同煮→補充鈣質，預防骨質疏鬆
營養師介紹150個蔬菜妙用，必備實用生活小竅門
大白菜＋肉類烹煮→降低油脂攝取量、預防三高
中醫師提供300種蔬菜食療老偏方，傳承養生智慧
菠菜＋芝麻一起炒→改善掉髮
