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飲料調製丙級檢定學術科捷徑
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飲料調製丙級檢定學術科捷徑

作者: 葉青河
出版社: 華都文化
出版日期: 2014-10-15
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配送时间:空运约8~12个工作天,海运约30个工作天。
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定价:   NT420.00
市场价格: RM64.60
本店售价: RM56.80
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內容簡介

  ‧依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布之「飲料調製丙級技術士技能檢定測試參考資料」編輯而成,全彩專業呈現!
  ‧檢定說明詳盡清晰,檢定之機具、設備及材料表列示實品範例照片。
  ‧「術科試題詳解」依調製法分類:
  (1)前置作業之操作檯一目了然各區擺放內容輔以表格及文字說明,精準到位。
  (2)調製過程步驟圖解對應文字敘述,搭配「致勝關鍵」小專欄讓您完整得分。
  (3)善後處理以列點方式呈現,按部就班好從容。
  ‧精確解析學科題庫,讓您迅速掌握重點、觀念清晰,筆試得心應手。