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創意Fun Time, 翻糖:餅乾系列(內附餅乾塑型紙模)
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創意Fun Time, 翻糖:餅乾系列(內附餅乾塑型紙模)

作者: Helen Chang
出版社: 白象文化
出版日期: 2014-04-15
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配送时间:空运约8~12个工作天,海运约30个工作天。
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定价:   NT360.00
市场价格: RM55.40
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內容簡介


從歐美流行到台灣,翻糖達人教你最in的創意點心

  ◎曾經以一篇翻糖彩虹蛋糕在雅虎創下一天18萬人次的點閱紀錄,風靡美國點心界的Helen老師在粉絲們的呼喚下終於回台出書了!

  ◎誠摯分享翻糖藝術,以毫不藏私的詳細圖文步驟讓初學者快速入門,更激發進階者無限巧思創意。

  ◎不局限於翻糖餅乾製作,更包含方便讀者網路購買材料的中英文對照、工具介紹、烤箱溫度換算表,乃至餅乾的保存與包裝等細節一應俱全。連餅乾塑形必備的紙模,貼心的Helen老師也幫您準備好囉!

  還在為下午茶、生日派對、大小宴會的點心煩惱嗎?
  別急~~
  跟著美國點心界翻糖達人Helen老師一起做,巧手創造歡樂時光!

  輕鬆上手真easy
  從介紹烘焙、翻糖製作及裝飾工具著手,再教您製作基本的糖霜及調色技巧,配合精準到位的圖文步驟說明,讓您一步步做出專屬的創意餅乾。

  無限延伸樂無窮
  利用翻糖做出人物、各式可愛動物、花卉及花盆,乃至鬍子、嘴唇、眼鏡等基礎創意餅乾教學,讓您能自行發揮巧思組合、延伸出不同的主題來因應不同的需求。
  PS.超實用的寶寶收涎餅乾及小朋友熱愛的棒棒糖造型也都收錄其中喔!

  眉角Tip好用心
  書中處處可見貼心小提醒,幫助讀者融會貫通;還有完整的裝飾小技巧傳授,讓餅乾不只好吃,更好看!

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