日日 No.11

　　日日（No.11）的焦點是「椅子」。長年生活在榻榻米上的日本，坐椅子的歷史尚淺。1950年代多在工作的場合（例如裁縫等等）才會坐在椅子上，一般家庭尚不普及。從前椅子對日本人而言，具有權利者之座的權威感。

　　漸漸融入日常中椅子，原來是最貼近人體與生活的家具，就像器物一樣，對椅子的選擇也反映出每個人的個性喜好，這期【特集】尋找喜歡的椅子之旅，拜訪了一些二手家具店、畫廊、雜貨店等有展售《日日》的店家，看看大家喜歡的椅子是什麼樣的？

　　【對談】木工設計師三谷龍二+建築家中村好文談談椅子的設計與生活的關聯。

　　料理的部分，春天到了，繁花盛開，蔬果也都換季了，正是蔬食好時節。這期《日日》便以蔬菜為主角，【料理家米澤亞衣的私房食譜】示範西式醃漬彩椒的作法、【製作美味好食的人】由善光寺宿坊(香客房)用心招待房客所端出上的一道道如藝術品般細緻精美的素食料理。

　　【日日‧人事物】要帶領大家探訪成立於19世紀的兩家藥舖，金門後浦的「存德藥房」與「存仁堂」。存德藥房除了保留舊時的本業，也曾兼營民間僑匯業務，見證金門的僑鄉文化。