團圓盛宴(第二版)(中英對照)

　　為深愛的人炮製美食，是福氣。

　　大時大節，親友共聚，總離不開美食的點綴，能為所愛烹調，是心靈的享受，也有一種難以言喻的歡欣。

　　在這書，方太與大家分享做團圓菜的準備和心得，有計劃地安排購物和烹調程序，從容入廚，愜意地感受烹調的樂趣。

　　食譜編排如下：

　　元寶滿屋~蛋餃篇

　　家肥屋潤~排骨篇

　　家家興旺~家禽篇

　　年年有魚~鮮魚篇

　　笑口常開~海鮮篇

　　四季平每~蔬菜篇

　　步步高步~糕點篇
 

作者簡介

方太 (任利莎)

　　原籍江蘇宜興，北京出生，十多歲到香港定居。

　　在1979年開始擔任電視節目的烹飪主持，深受觀眾歡迎；其後更出版食譜、飲食雜誌和擔任著名品牌的代言人，是香港人心目中的烹飪女王。現時仍擔任新加坡電視台烹飪節目主持，須定期往新加坡錄影節目，她的烹飪魅力風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。

　　方太出版食譜迄今已逾27個年頭，菜式種類由南至北、中西菜式皆有。除是次的《團圓盛宴》外，於2010年更與三個女兒携手合作出版《粗茶淡飯。自煮同樂》，將方家四個女人，四種不同的飲食智慧，與讀者分享。

　　方太的食譜除美味、實際外，食譜內的引言、文章處處感受到她那濃濃的愛，以愛、情用心烹調的菜式，怎能不令你動容。