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影響亞洲三億多華人的生機飲食推手，王明勇首本生涯記錄
給全台灣擔心飲食安全的你，進入有機世界的第一本書
這本書，是生機飲食專家王明勇多年來所有著述、演說與節目分享的源頭。是王明勇從門外漢到有機達人，不藏私的心路歷程分享；是他最真誠的生命故事，也是一本最不一樣的有機指南！
一次從天而降的工安意外，讓王明勇重新思考生活的意義。他毅然捨棄高薪的營造業工作，遠赴德國、瑞士、美國、加拿大學習生機飲食，這才發現，「有機」其實是一種從飲食、運動、心理、生活模式甚至是親子關係，全面認同的生活態度。
在這本書裡，他介紹台灣有機農場的理念，以及加拿大、瑞士國寶級有機農場的栽種方式。讀者可以和他一起認識世界最頂尖的有機大師：世界油脂大師伍朵博士、酵素醫療先驅鶴見隆史醫師、自然醫學之父葛森博士……等；甚至逛遍歐美日的有機商店，接觸全世界最先進的有機理念。
台灣人的飲食習慣有什麼問題？真正的有機生活是什麼樣子？如何才能進入生機飲食的世界？其他國家有哪些值得借鏡的飲食主張？王明勇累積十多年的有機學習經歷，帶你看到飲食的巨大生機。循著王明勇的生命軌跡，人人都能學會健康法則，揮別食安陰影，進入有機的健康世界。
特別企劃：
多年研究各國有機生活的心得首度公開，
有機是什麼？有機飲食吃什麼？有機人士的一天是怎麼過的？王明勇充滿能量的24小時有機生活記錄，全面公開！
隨書附贈影音光碟：
王明勇獨家排毒軸線操（首次曝光）
名推薦人
王康裕
無毒的家及吉胃福適創辦人
江守山
新光醫院腎臟科醫師
吳淡如
專欄作家及節目主持人
陳耀?
英國牛津大學無機化學博士
洪素卿
醫藥暨健康新知記者
謝明哲
台北醫學大學保健營養系講座教授
羅明宇
台北市中醫師公會常務理事、佳禾中醫診所院長
