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介紹臺灣地區主要的、常見的食用魚近150種，本書的作者從事釣魚活動、標本採集、魚類研究一、二十年，野外實際經驗非常豐富，書中的每一張照片都是他們在臺灣各處實地採集及拍攝；每種食用魚的介紹包括：中名、別名、俗名、學名、英名、日名、分布、漁期、漁法、生態習性、經濟利用----等。
行政院新聞局推薦優良圖書金鼎獎、臺北市政府科學類優良圖書獎
