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筷子的學問--人一日三餐，都要使用筷子作為進食的工具，如果一個人的一生按六十年計算，使用筷子的次數，累計起來，就有六萬五千七百次之多。人和筷子得關係不謂不密切，可以說，筷子要伴隨人的終身。遠古的先民，進食時要用手去抓取。可以想像，不之要經歷多麼一段漫長的歲月，人們才在用木棒搗取食物的基礎上，漸漸地，最後能用兩跟小木棒把食物夾取到嘴裡去，這就是筷子的誕生。三千年前，筷子的名稱叫做「箸」…
