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藥酒，顧名思義，即包含了酒和藥物雙重功效作用的保健品，服用簡便、效果顯著，深受廣大人民群眾的喜愛。本書從養生保健、美容養顏和治療疾病三大方面介紹了家庭用藥酒的製備與常用配方。每個配方均對其來源、處方成份、功效與主治、配製與服用方法進行了詳細講解。為方便廣大家庭製備，所選取的藥材常見易得、配製方法簡單實用，無論需要強身健體或防治疾病，都可以在本書中找到相應的配方。
好的藥酒除了有合適的配方之外，配製方法也很關鍵。本書作者根據多年的製酒經驗，向讀者詳細介紹了藥酒製備的基本知識和基本配製方法，使家庭製備藥酒時不致無的放矢、事倍功半，使藥酒發揮其最大的功效。本書可作為家庭和個人的飲食保健的參考用書。
作者簡介
張英
從年輕時開始學習中藥學、中藥化學和中藥藥劑學，中年研究藥酒的製備，積累多年藥酒製備經驗，並在某保健品公司任總工程師，指導保健酒的工業生產。
審閱者簡介
1. 原北京東方醫院院長王振海教授負責本書的主審。王振海教授乃中國著名中醫專家，歷任中華中醫藥內科委員會委員、全國腦病專業委員會委員、中藥民族醫藥顧問、北京中醫藥對外交流工作委員會副主任等職。
2. 香港註冊中醫師徐思濠亦特別進行了覆校，並設身處地考慮香港人慣常使用浸製藥酒的方法，作出了詳細的講解和建議。
