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人過著遠離自然的生活太久，雖然心生嚮往，卻往往擔心自己是否有能力去過不熟悉的...
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誠品、博客來、香港誠品三選書
《食物與廚藝》之發酵版
◎以發酵食物做為你的獨...
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自中世紀以來，「美食」就一直被法國人當作生活藝術的一部分，而其別具一格的飲食...
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*透過旅行與飲食，爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書
*十二個小地方的食物風土之...
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不一樣的廚師編寫不一樣的食譜，這書精挑了約40道佳餚，菜式圍繞中國著名的家常...
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元朗是香港糧倉，土產名物不少，50-80年代的香港品牌更是外國華僑和國內同胞...
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我們的任務不在複製全球最熱門的發酵品，
而在承接先人利用周遭資源發展發酵的智慧...
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小吃，其實是台灣最美的風景！
◎遠見雜誌、台灣高鐵月刊TLif...
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法國是所有人的第二故鄉。
─湯瑪斯•傑佛遜Thomas Jef...
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在苦與甜之間玩味探索，
從西子灣到巴黎的築夢之旅！
甜點和巧克力，喚起他...
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