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所謂「大吟釀」,指的就是最高等級的日本清酒,長久以來由於政府法令的限制,日本清酒...
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RM69.20   RM60.90
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RM23.10   RM20.30
作者以其多年的釀酒經驗,以100種不同材料來釀酒,讓你依循著不同季節,自己釀酒養...
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  歐美有Robert Parker\’s 台灣則有「愛吃客酒絮」!  Robe...
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內容簡介有鑒於葡萄酒消費市場逐漸成熟,都會區消費者對此類商品之「日常需求度」與日...
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RM61.50   RM54.10
內容簡介  本書分二十四章,涵蓋自釀酒技術用語、度量衡換算單位、水果酒釀造及藥酒...
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RM55.40   RM48.80
目錄啤酒基礎材料介紹(一)麥(二)啤酒花(Hops)(三)水(四)酵母釀造啤酒的...
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RM43.10   RM37.90
日本酒──用米做成的不可思議的液體,高興的時候、悲傷的時候、慶典的時候、人與人相...
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