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商品描述： 這本書共收錄100道海鮮料理，內容依食材──魚、蝦、蟹、貝及軟體頭足分為五大單元，以家常的口味為...
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商品描述：超級國宴大廚「阿基師」最新巔峰力作台灣第一本「以酒入菜」美食料理書。以啤酒、高粱、紹興等台灣常見二十...
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商品描述： 本書分為四個單元： 單元一「小學徒阿基」，阿基師自小就嚮往當廚師，初中畢業後不惜逃家爭取當餐廳...
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商品描述：【做菜之前．食譜解讀】【小菜的開胃小品】清爽有味、方便料理，是開胃小菜之所以能夠小兵立大功。尤其是運...
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