商品搜索_謝明成/編著

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餐旅行銷學（Hotel and Restaurant Marketing） RM47.30 商品描述：本書內容充實，有旅館與餐廳的產品策劃、銷售與評估等方法，題材新穎。適合大專、高職觀光科與餐飲科同學研...	廚房實務（Food Service Operation in the Kitchen） RM51.50 商品描述：　　本書內容分為三個部分；其一為中餐廚房作業，其二為西餐廚房作業，其三為廚房材料的採購、驗收、儲存、...
新餐旅英語（Hotel and Restaurant English Conversation） RM42.00 商品描述：提供出國旅遊用英語訂房、購物、點菜、要求服務的參考指南。提供旅館、餐廳服務人員訓練英語會話之教材，使...	新餐旅英語（Hotel and Restaurant English Conversation） RM41.97 商品描述：提供出國旅遊用英語訂房、購物、點菜、要求服務的參考指南。提供旅館、餐廳服務人員訓練英語會話之教材，使...