RM47.30
商品描述: 本書之主要重點,希望讀者認識菜單的歷史,瞭解不同類型菜單的差異性,認識菜單的設計與價格策略在餐廳...
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RM56.80
商品描述: 飲食不僅單純地滿足了人們的口腹之欲,更因受到各種自然環境、經濟條件、政治因素及宗教文化條件等許多...
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RM74.40
商品描述: 國內餐飲教育蓬勃發展,多所學校開設飲食文化概論與世界飲食文化課程,但教科書選擇有限,由於世界飲食...
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RM74.40
商品描述: 國內餐飲教育蓬勃發展,多所學校增設餐飲相關科系,並開設飲食文化概論與世界飲食文化課程。由於世界飲...
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RM40.70
商品描述: 美味的珍珠奶茶,是源自臺中的浪漫飲品──1987年開始,奶茶多了新的夥伴「珍珠」,征服了全世界的...
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RM54.10
商品描述: 飲食不僅單純地滿足了人們的口腹之欲,更因受到各種自然環境、經濟條件、政治因素及宗教文化條件等許多...
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RM67.70
商品描述: 國內餐飲教育蓬勃發展,多所學校開設飲食文化概論與世界飲食文化課程,但教科書選擇有限,由於世界飲食...
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RM54.10
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