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商品描述:  在家製作壽司、飯糰其實非常簡單,食材也容易準備且相當有變化,只要掌握小技巧,罐頭、市售菜餚、常備...
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RM51.50
商品描述:  如何培養天然酵母做麵點?發麵的時間如何把握?    和麵該用熱水、溫水還是冷水?手勁該大或小? ...
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RM48.80
商品描述:  中式醬料‧熱炒醬‧沾淋醬‧醃拌醬‧燒烤醬‧蒸滷醬‧高湯  西式醬料‧主菜醬‧義大利麵醬‧沙拉醬‧...
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RM22.70
商品描述:  ◎做麵食從了解麵粉開始   詳細介紹各類麵粉的特性,進而帶入麵糰的製作原則和各種成功撇步,為成功...
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RM44.60
商品描述:60道健康美味,16個節日文化典故。陪您一整年節慶,凝聚全家人情感!  傳統文化中有許多節日與慶典,...
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RM26.90
商品描述:學1種涼拌醬→隨手拌出7種小菜 學4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味 學16種冷...
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RM47.30
商品描述:本書特色  自己在家做滷味,要怎麼滷才會香?  本書特請名師名廚示範100多道最受歡迎的滷味料理,全...
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RM67.70
商品描述:  從食物採買到料理上菜  為全家人食物安全把關  破解你的飲食迷思  正確吃出健康新觀念  全程掌...
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RM47.30
商品描述:本書特色  中式家常菜的美味,在於滋味豐富,讓人回味無窮,只要掌握了醬料調味秘笈,自己在家也能做出媲...
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RM26.90
商品描述:學1種涼拌醬→隨手拌出7種小菜學4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味學16種冷菜→恣意搭配宴客冷盤學10種...
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