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內容簡介
6週的示範食譜，每一天，每一餐，每一道，都完整說明分量、營養成分、作法、注意事項，無有遺漏。讀者可以依照自己需求，不論是照著做或參考修正原有飲食原則，都會有很大收穫。每週示範食譜前，會告訴讀者每週不一樣的食用遵循原則；每週示範食譜後面則有應該可以達到的改善程度，清楚明白，不容易產生迷惑。每日提供1500大卡的均衡飲食食譜，讀者可配合食物代換表，增加食譜的豐富性。並針對6個外食容易混淆的部分，分別解答相關外食技巧和注意事項。巨細靡遺，無有遺漏，讀者照著做就對了。同時，並針對運動方面和藥物方面問題做搭配，讓三者形成平衡狀態，共同達成長期控制血糖的目標，讓讀者一樣可以享受正常人的生活。
不同熱量需求或合併特殊疾病的患者（像是糖尿病合併腎病變者），可與營養師討論後，再以可食用的分量依食譜說明做烹調，增加變化性。
目錄
| 作者 |
麥素英 |
| 出版社 |
文經社 |
| 图书书号/ISBN |
9789576634130 |
| 出版日期 |
2004-05-30 |
| 开本 |
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| 图书页数 |
192 |
| 图书装订 |
平裝 |
| 图书规格 |
21 / 單色印刷 / 普級 |
| 版次 |
初版 |
| 印张 |
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| 字数 |
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| 所属分类 |
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