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像達文西那樣喝葡萄酒！
啟發我們以更有創意的方式欣賞生活和飲酒的藝術
微醺新主義 × 全腦飲酒術 = 用神奇汁液 為你的創意開瓶
邁可．葛柏傳授品酒 × 創意的醇美訣竅
◎全球暢銷書《7 Brains：怎樣擁有達文西的七種天才》（How to Think Like Leonardo Da Vinci）作者邁可．葛柏最新力作！
《紐約時報》暢銷作者邁可．葛柏 (Michael Gelb），以葡萄酒釋放創造潛力、喚醒我們的天才，讓我們與朋友、同事建立聯結的神奇力量，增長我們的見識；並邀請你以「全腦」這種獨一無二的方法來體驗酒、品賞酒：
．第一部 提供實用的「左腦」知識，足以讓你應付任何與葡萄酒相關的場合(如何買酒，該尋找什麼樣的特性，如何敬酒，以及如何獲得物超所值的酒)。
．第二部 探索葡萄酒如何作為創意和「右腦」思考的觸媒，強調歷來和葡萄酒相關最偉大的藝術、音樂，和建築作品。
．第三部 一步一步引導你融合家人、朋友和同事參與「啟發創意思考的葡萄酒聚會」的過程。
．第四部 則提供種種資料，包括葡萄酒痴的行話指南和其他必要的智慧。
七個品賞美酒步驟、好記好用的TIPPSY買酒秘笈、瞭解美食佳釀如何搭配的WINO原則、一生必嘗的七種美酒佳餚組合、「啟發創意思考的葡萄酒聚會」五階段練習、歷久不衰的美酒詩歌傑作、葡萄酒痴的行話指南──將為你神奇的創意汁液開瓶！
＊ 隨書附贈：洋緹、Beata te’品酒優惠券
作者簡介
邁可．葛柏（Michael J.Gelb）
著有11本有關創意和創造力的書，包括全球暢銷的《7 Brains：怎樣擁有達文西的七種天才》。葛柏也是醇酒美食的熱情品賞者，在《葡萄酒品賞》雜誌（Wine Spectator）、《酒迷》（Wine Enthusiast），和《華盛頓郵報》的葡萄酒專欄都發表過文章。葛柏自1979年以來一直擔任企業機構的顧問，也為如英國石油（BP）、默克藥廠（Merck）、微軟、耐吉及其他企業集團等全球性的客戶主持「啟發思考」計畫。他住在新墨西哥州聖大菲市（Santa Fe）。
請光臨我們的網站！
www.michaelgelb.com
www.runningpress.com
譯者簡介
莊安祺
台大外文系畢業，印地安那大學英美文學碩士，譯有《西藏的故事》、《托爾金傳》等書。
前言（凱倫．佩吉∕安德魯．唐納柏格）
開場詩
序：如何像達文西那樣享受佳釀
如何享受本書
緒論：由歡樂時光到甜蜜人生
第一部：航過「暗酒色的大海」
七種感官能力：品賞的藝術
觀色（See）
旋轉酒杯（Swirl）
聞香（Smell）
啜∕品（Sip/Slurp）
吞∕吐（Swallow/Spit）
鑑賞（Savor）
分享（Share）
TIPPSY：買酒秘笈
種類（Type）
庫存（Inventory）
釀酒人（Producer）
價格（Price）
評分（Score）
釀造年份（Year,Vintage）
WINO原則：佳餚與美酒的搭配
重量（Weight）
濃淡（Intensity）
禁忌（No-nos）
來源（Origin）
一生必嘗的七種美酒佳餚組合
現做白松露義大利麵食配巴浿絲可紅酒（Barbaresco）
夏布利酒配生蠔
香檳、帕瑪森起士，和西班牙馬可納（Marcona）杏仁
頂級火腿和起士：伊比利火腿和蒙契格起士搭配天帕尼優
傑克．史代克燒烤店的頂級牛排和大瓶澳洲希哈
年份波特酒配斯提爾頓起士和胡桃
伊甘酒莊和□□□
第二部：天才的萬靈丹
文明的命脈
葡萄酒的藝術
第三部：新饗宴
「啟發創意思考的葡萄酒聚會」五階段練習
1-安排場地準備舞台
2-說明大綱
3-品酒
4-寫詩
5-讀詩和歡慶
歷久不衰的美酒詩歌傑作
第四部：尾聲
進一步品賞葡萄佳釀的資源
葡萄酒痴的行話指南
結尾詩
謝辭
創意思考筆記
