內容簡介
微波爐是科技時代的一項創新產品，更是烹調技術的一大革命。
本食譜運用的微波爐，料理出七套精緻佳餚，家常、宴客兩相宜。並傳授您如何選擇微波爐烹調器具，及微波爐烹飪技巧，不但省時簡便，而且開創廚房無油煙的新境界，提供現代主婦另一項烹調選擇。
目錄
微波爐烹技巧 洋蔥豬排 干貝玉片 蛤蜊蒸蛋 五彩魚丸湯 辣子雞丁 清蒸鱈魚 絲瓜炒麵筋 味噌湯 紅燒黃豆排骨 酸菜炒牛肉 雞茸蘆筍 玉米濃湯 鹽水蝦 鑲青椒 蒸三色蛋 筍菇鳳爪湯 醉雞 佛手白菜捲 豆瓣魚 髮菜燴蛤湯 火腿冬瓜夾 豉汁排骨 芝麻小白菜 干貝彩球湯 洋芹牛肉捲 三色落葵 鳳尾豆腐 法式洋蔥湯
