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本書特色
酒，大到影響歷史進程，小到滋潤人的心靈。
本書提供完整的商務宴請攻略，以祝酒、勸酒、擋酒的禮儀和實用技巧為核心，讓您掌握酒桌秘笈，在商場與社交場合得心應手，所向披靡。
作者簡介
孫景峰
中國知名管理實戰專家，先後從事近十種職業。近年來為多家報紙、雜誌做專欄評論，曾為海內外數十家媒體撰寫長篇追蹤報導。在管理實戰中，與各行業處於原始累積期的創業者，共同策劃過多項產品推廣項目。同期，為各種企業提供過多項諮詢服務。
前言：酒能影響歷史進程，也能滋潤人心
1 第一章 萬事抒懷須縱酒，千宴成功靠祝詞
——宴會中祝酒詞的使用原則與技巧
祝酒詞，宴席上的靈魂
發揮祝酒詞功力的三大要領
祝酒詞不需太長，但要到位
恰當使用祝詞的實例
即席演講的要領
答謝詞——感謝別人的禮待
以主菜為題材的祝詞要領
以水代酒的祝酒詞
初次相識合作貴賓祝詞範例
展銷會迎賓祝酒詞範例
第二章 勸君更進一杯酒，貴客新朋皆故人
——不可不知的勸酒秘笈
敬酒、勸酒的基本方式
敬酒時的禮儀規範
敬第一杯酒，禮貌有加
敬第二杯酒，融入深情
勸酒，需要引經據典巧找話題
勸酒，要善於即景生情創造氣氛
敬酒必備的深情妙招
以歌祝酒，使賓客酒興達到頂峰
民間流傳的經典勸酒詞令
第三章 把盞無須強歡笑，巧計拒酒顯風流
——酒桌上的拒酒秘笈
應對連環式應酬的十二項修煉
以禮避讓禮貌的敬酒
如何抵擋以酒挾情的勸酒
偷樑換柱巧破絕技拚酒
「請君入甕」應對車輪敬酒 避實擊虛，抓住對方最弱的人0
面對罰酒，要保護己方的談判主力
巧用「自我解嘲」
破解鬥酒
移花接木，反客為主
民間流傳的經典擋酒詞令
第四章 想談成大事，必先聊好小事
——巧妙把握酒桌上的話題
確定主客與陪客的基本原則
最適合當陪客的三種人
飲酒禮儀三要點
席間交談的原則
提前為席間話題做些準備
席間尋找話題的一般方法
提升宴席談話能力的六個方法1
話題轉換，不留痕跡 席間交談要注意的問題
中途離席的技巧和注意事項
宴席結束時的離席禮節
第五章 宴席上的實用技巧與禮儀常識
酒後不適的九種緩解方法
使用筷子和餐巾的禮儀
使用筷子的十二種禁忌
夾菜的禮儀
斟滿酒，禮儀周
在宴席上如何吸菸
在敬菸、吸菸中體現修養
如何結帳才能顯出身分
酒桌口才素材大全：名人讚名酒
附錄 中國大陸知名白酒簡介
