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出國旅行去品嚐道地的異國料理，就和出國shopping一樣，已成為旅行的重點。坊間的旅遊書，也充滿了美食家教你如何用舌頭記憶、探索、攻佔城市的方法論……美食就和購物般，已成為旅行時記錄、評估旅遊地的最佳方式。
《帶著舌頭去旅行》原為作者在《聯合報》深度旅遊周報連載的專欄，也是她五大嗜好的總結合：旅遊、美食、閱讀、寫作和攝影，非常精彩。
對不常出國旅行的人來說，本書是各大熱門旅遊地的美食入門指南；若你經常旅行，或許可以和作者的美食經驗相互對照，因為此書所介紹的都是道地且平民的國外美食，如果你曾在旅行中與之失之交臂，下回重返舊地時就別再錯過！
