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和諧的家庭氣氛，就從廚房開始發酵。創意的烹調手法，用愛心與溫情調味，賦予家常菜全新的面貌，本書提供38道最食材多樣、口感清新的家庭風味料理，幫助你從主廚新手搖身一變為烹調高手，天天變換菜色，讓家庭料理的可口美味不再遙不可及！
◆鮮肉料理：蔥油去骨雞、鐵板牛柳、橙汁烤雞排、鑲菇肉、紅燒牛腩……
◆蔬菜料理：醬炒鮮筍、開陽小炒、魚香茄子、虎皮薯卷、韓國泡菜、圓籠青菜……
◆海鮮料理：雙油透抽、荷香海上鮮、豆酥鱈魚、菠蘿蝦球、酥炸水晶魚……
◆ 鮮美湯品：扁魚白菜鍋、佛跳牆、排骨茶、蟹肉餛飩湯、雙茸瑤柱羹……
