>
餐飲服務是無國界的,至於英語仍是世界通用的語言,而中文部分為了因應時代潮流需要,尤其開放大陸來台光觀,必須結合兩岸三地之用語及文化所以本公司精心策劃,特聘專家編助本書期許專業領域者或欲從事本行業者學習更多知識層面,更寬廣,可為一舉兩得
