作者簡介
開朗樂觀的果凍花老師 卞柔勻
擁有一顆熱情的心就是卞柔勻老師,
她對果凍的熱忱,使她的生命中增添了許多不一樣的色彩!
記得老師常說「擁有一顆知足常樂的心」即可雕琢出美麗的花朵。
在製作果凍花的當下,老師用她的行動一針一針的付出,
對於投入教學中的柔勻老師而言,
這些付出和教導學生是無比的快樂,
當學生做出心目中的花朵時展現的笑容,
就是給柔勻老師最大的回饋!
〈現任〉
柔勻企業社-創辦人
優果企業有限公司-負責人
柔勻國際藝術果凍教育中心-藝術果凍教學及培訓
〈證照〉
烘焙食品麵包蛋糕-丙級
〈經歷〉
黎明技術學院-社團指導老師
澳洲老師THOM Bui果雕與果凍-台灣評審助理
伊利亞ViVispa海欣公司-美容師、美甲師
越南烘焙教室公司
藝術果凍評審
PART-1. 器具篇
針筒、針頭、雕刀、模具
花針總表
PART-2. 材料篇
果凍基底
顏料調色-市售
顏料調色-自製
PART-3. 果凍基底篇
透明果凍底
顏色果凍底
調色盤
封底水果底
PART-4. 驚艷眾人的夢幻果凍花
球球花
小菊花
小花朵
水仙花
菊花
翠菊
萬壽菊
向日葵
粉牡丹
橘牡丹
葉牡丹
高麗菜
玫瑰
大理花
蓮花
銀蓮花
星星花
康乃馨、薔薇
櫻花、聖誕紅