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◆ 風靡全球！史上第一個成功的癌症療法──葛森療法，70年來救命人數多到無法估計！
◆ 自然療法之父、咖啡灌腸&蔬果精力湯的始祖──馬克斯．葛森的正宗去病經典，中文版搶先曝光。
◆ 亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。
世界上一種方法，不必化療、手術、針筒、藥丸，
就能讓你的癌細胞消失，
但你的醫師卻不想告訴你！？
被醫學界埋沒的天才──葛森博士，
醫生說沒用但病人卻一個接一個被治癒的奇蹟療法！
＊ 日本名醫星野仁彥教授罹患了結腸癌和轉移的肝癌後，靠葛森療法健康活過20年……
＊ 全美首席胃腸科醫師新谷弘實，健康祕訣之一就是實施葛森醫師的咖啡灌腸，至今已30多年。
＊ 諾貝爾和平獎得主史懷哲博士只接受了6個星期的葛森療法，糖尿病就完全治好了！
＊ 葛森療法治癒史懷哲之妻的結核病，讓她繼續活了28年；史懷哲之女的嚴重皮膚病也獲根治！
＊ 被醫師宣布失去70%肺臟組織的紳士，短短幾星期的葛森療法就把肺活量從30%增加到50%。
＊ 15歲就得到骨癌的卡拉，靠葛森療法延命，健康存活至少42年。
6大鐵則，阻毒、解毒、排毒
你知道嗎？
＊ 對人體最有害的化妝品是腋下制汗劑，很多廠牌的制汗劑都含有水銀，超級毒！
＊ 化學清潔劑的毒性很強，最大的幫兇是噴霧器，因為你呼吸時不小心也會吸入清潔劑。
＊ 1個月吃12份熱狗以上的小朋友，罹患白血病的機率比一般孩童高9倍。
＊ 牙齒根管治療的空洞可能會細菌污染、汞合金牙齒填充物會致癌！？
你我的生活，遍地皆「毒」，防不勝防！從紫外線，微波爐輻射，飲用或沐浴含氟、氯的水，攝取食品添加物，牙科根管治療，經常性使用處方藥物，長期的心理壓力，消化不良……影響人體的酵素、荷爾蒙、免疫和其他防禦系統，讓你虛弱、生病、得癌症……葛森博士利用最完整的營養食療和排毒法，教你救自己一命：
1. 無鹽飲食：少鈉補鉀，管理鹽分和水分的攝取，天然蔬果中已可以提供人體足夠的鈉。
2. 大量新鮮有機蔬果汁：攝取巨量營養素和微量營養素，補充營養兼「刷洗腎」。
3. 超低脂：限制食物中的脂肪攝取（亞麻仁油除外），以免攝入疾病的助長因子。
4. 蔬食＋限制蛋白質攝取量：提升免疫反應。
5. 天然的甲狀腺補充劑：刺激病人的代謝和細胞能量產生。
6. 咖啡灌腸：刺激腸和肝臟的酵素，讓肝臟分泌膽汁，透過腸壁排毒，並清除自由基。
小至減重，大到紅斑性狼瘡、糖尿病、愛滋病、癌症等棘手重症，都可以改善針對許多醫師都束手無策、宣布無救的重大疾病，葛森博士的「革命性」健康、治癌觀念儼然成為病患的救命曙光、療養聖經。葛森博士的女兒夏綠蒂．葛森和資深醫療記者莫頓．沃克所共同記錄的《救命聖經．葛森療法》，除了延續葛森博士的基礎方針，更針對各種病患的需求加以改良、創新和補充，讓各種癌症（無接受化療者、有接受化療者、極度虛弱者）和其他疾病病患，都能找到最適合自己的葛森療法。
事實上，美國國家癌症研究院、美國心臟協會、甚至連抨擊抵毀過葛森療法的美國癌症學會，至今也都鼓勵使用改良版的葛森飲食菜單──如此強效的救命療法，已成功治癒病患長達70多年。
什麼食物可以吃、什麼食物絕對不能碰？
飲食不是醫療的全部，卻是基本中的基本：大病初癒的人和任何想要身強體壯、長保健康的人，最好能夠食用90%具「防衛性」、高度營養的食物，只留下10%「任君挑選」的食物。
＊ 大部分的新鮮蔬果都能食用，鳳梨、莓果、小黃瓜最好不要碰。
＊ 洋蔥、大蒜和荷蘭芹葉可常吃，九層塔、奧勒崗葉、胡椒要禁用。
＊ 紅茶、綠茶和咖啡等含咖啡因飲品要戒除，薄荷茶、洋甘菊茶、纈草茶、大喜寶茶可隨意。
＊ 完整裸麥、燕麥或米粉製作的麵包1週吃1次（禁含鹽），其他麵粉類都是拒絕往來戶。
＊ 冰淇淋是小孩子的毒藥！？
＊ 馬鈴薯可常吃，烘烤最好，帶皮煮OK，但絕對禁止油炸！
貼心收錄
＊ 葛森療法療癒食譜145道，甩病從飲食開始。
＊ 葛森療法每日時間排程。
＊ 震撼全世界的營養學報告──《救命飲食》，動物性蛋白質和含糖加工食品能不碰就不要碰。
＊ 生活中毒素來源提醒：清潔等家居用品、化妝品、藥物、疫苗、根管治療和牙齒汞合金填充物等，避開毒素不生病。
本書特色
◎ 超過70年歷史的奇蹟療法，6大原則救自己一命，32個真實案例見證分享，145道食譜輕鬆進行葛森飲食療法。
◎ 以傳統葛森療法為基礎再加以調整：化療期間的修正療法、極度虛弱癌症患者的修正療法、非癌症患者的修正療法，奠基於傳統葛森療法加以改良，更適合各種不同情況的讀者需求。
◎ 葛森療法Q&A：從榨汁機的選擇到榨取蔬果汁的祕訣、灌腸會遭遇到的問題、你所需的哪些營養補充品，到過來人的實戰經驗分享，讓你施行葛森療法時更得心應手。
作者簡介
夏綠蒂．葛森（Charlotte Gerson）
葛森研究所創辦人，葛森療法創始人馬克斯．葛森（Max Gerson）博士的女兒，從年輕時起，最大的樂趣之一就是閱讀醫學文件；空閒的時間大多花在協助父親，翻譯和撰寫父親的論文。夏綠蒂經常為父親安排醫院迴診，並在他位於紐約紐埃特區的橡樹莊園癌症診所擔任醫療助理的工作。她就讀並完成醫療助理的正式課程，使自己有資格在葛森診所協助病患的護理工作，當葛森醫師因演講、諮詢或渡假而缺席時，則由她一肩挑起提供診所患者電話指示的工作。
1959 年葛森博士過世時，夏綠蒂接手父親的工作，出版了他的最後經典著作──《癌症療法》，並在全國各地演講葛森療法，讓葛森博士的著作及療法得到初步的推廣。夏綠蒂於世界各地幾百個衛生機構講授營養療法的好處，包括：癌症控制學會、全國健康聯盟、國際抗癌勝利者與友人協會。
身為一個堅定的葛森療法實行者，她從不需要眼鏡或隱形眼鏡，牙齒俱在，也完全沒有任何肝斑（老人斑），沒有罹患關節炎或骨質疏鬆症，臉龐光滑，毫無瑕疵。由於她拒絕染髮和使用任何種類的化妝品，因此一頭白髮，皮膚看起來白皙剔透，保持著強健的身體和一副好身材，心智依舊敏銳。夏綠蒂優雅地邁向高齡，而她也是父親醫療哲學的真實反映。
莫頓．沃克（Morton Walker）
原本是足科醫師，曾執業達17年之久，近30年則是全職的自由職業醫學記者。他一共有73本由大型出版社發行的暢銷著作，曾在大約50份期刊上發表過2,250篇臨床期刊或雜誌文章；他的作品曾在39個國家被印製成11種語言，這個數字還在持續增加中，這為他帶來了23座醫療報導獎項及獎章。美國癌症控制學會在1992年頒發人道主義獎給沃克醫師，稱他是「專精於整體醫療的世界領導性醫療記者」。
身為專精研究和撰寫整體醫療及另類療法領域的醫藥記者，沃克醫師曾經接受過不少電視脫口秀節目主持人的特別介紹，或是受邀擔任來賓，如歐普拉的脫口秀，NBC的晨間節目「今日秀」就以專題介紹他，在媒體上亮相至少2,000次。
強力推薦
醫學史上的天才｜艾伯特．史懷哲
這是一項了不起的成就｜柯林．坎貝爾
更重要的事……｜查爾斯王子
降低癌症死亡率至少50%｜安德魯．索爾
我因葛森療法而康復｜星野仁彥
不少癌症末期病患因此而得救｜新谷弘實
我非常尊敬葛森博士｜濟陽高穗
疾病療癒的秘密就在其中｜于建華
現代人健康的救星｜王明勇
自然療法經典大作｜王康裕
醫學的一道曙光｜李秋涼
我所認識的葛森療法｜陳立川
走出醫療誤區｜梅襄陽
成為自己身體的主人｜詹益清
讓人生黑白變成彩色｜歐陽英
讀者好評
作者簡介
序言
引言
Part 1就是那麼有效
Chapter 1 營養能治病
Chapter 2 葛森博士
Chapter 3 葛森療法的原理
Chapter 4 葛森療法的核心
Chapter 5 癌症怎麼消失的
Chapter 6 打敗致死黑色素瘤
Chapter 7 逆轉可怕疾病
Part 2葛森療法的6堂必修課
Chapter 8 能吃和禁吃的食物
Chapter 9 13杯蔬果汁
Chapter 10 抗病的無鹽飲食
Chapter 11 用對營養補充品
Chapter 12 咖啡灌腸排肝毒
Chapter 13 咖啡灌腸的施行
Part3各式各樣的葛森療法
Chapter 14 癌症病患的救星
Chapter 15 化療期間的修正療法
Chapter 16 極虛弱患者的療法
Chapter 17 非癌症患者的療法
Part 4葛森療法的必備指南
Chapter 18 心病也靠葛森醫
Chapter 19 在家進行葛森療法
Chapter 20 葛森檢驗項目說明
Chapter 21 他們都成功了
Chapter 22 超營養菜單
附錄
附錄1 葛森療法飲食準備概要
附錄2 病患每日時間排程
附錄3 震撼全世界的營養學報告：《救命飲食》
附錄4 葛森療法中的抗癌食材
附錄5 小心毒物：居家化學物質
附錄6 化妝品：又一種毒素來源
附錄7 小孩也要抗憂鬱？
附錄8 免疫力與疫苗
附錄9 小心牙齒根管及汞合金填充物
