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攝取充分的鈣質不但可以確保身體健康，而且可以克克服肩膀酸痛、腰痛、高血壓、糖尿病等慢性病和成人病，可以消除精神壓力使頭腦靈活，甚至可以消除肥胖預防癌症，真可以說是妙用無窮。
作者川田愛義博士是日本京都大學的名譽教授，九十高齡仍精神矍鑠，足見本書可信度之高。
