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本書介紹了白蘿蔔與白菜的選購處理法以及滿載營養的簡單美味調理法。
這兩種都是在日常生活中常見的食物，烹煮方法大家也相當了解，但我們往往忽略了一些小細節，如果能注意到，相信會更完美，一般的煮法都是幾種而已，書中告訴你其他你所不知道的煮法，很新鮮吧！
試著嘗試其他不同的方法，讓餐桌變得多彩多姿，別有一番風味喔！
