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涵括歐洲菜的起源、歐式餐廳、菜單的閱讀方法」餐具的使用、選酒與品酒的種種知識，讓您概括性地瞭解歐洲菜。
完整介紹義大利、法國及西班牙名菜的故事，從開胃酒、肉類主菜、魚類主菜到乳酪、甜點和餐後酒等等，圖文並藏，讓您一目了然，點菜沒煩惱。
教您如何挑選餐廳、目辨餐廳的等級、預約座位，並提醒您各種用餐的禮儀，讓您每一丙外出用餐氣氛更愉快。
