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５０道葷素皆可調整的家常涼菜料理，
酸、鹹、甘、辣、香燻味應有盡有，
道道色香味極品，充分挑逗你的食欲！
美食烹調家高美雪精心調味研發，結合簡單但營養豐富的材料，
發揮巧妙的烹調技術，提供五十道令人垂涎的涼菜料理，讓家中的菜單更添涼爽新口味。
２３道蔬菜涼拌料理
滷味花生 蜜汁豆干 乾燒鹹菜 紅油菜心 辣白菜 香蒜大頭菜 粉皮涼拌黃瓜片
芥末汁芹菜 沙拉醬汁美人腿 麻香拌三絲 糖醣泡菜 魚露拌涼茄 芝麻牛蒡絲
醬瓜燒苦瓜 醬燒海帶 涼拌響菜 涼筍╱蘆筍 雞油筍絲 黑胡椒洋蔥丁 榨菜肉絲
甜椒沙拉 香芹素雞 黃金綠蕨
１５道肉類香醇入味料理
蒜泥白肉片 紹興醉雞 軟片里肌 京醬豬舌片 五香豬肝 紅油豬肚條 麻辣豬心
拌銀耳絲 涼拌牛筋 怪味雞絲 鹽水鴨 沙茶油雞 五味雞肫 雙味鳳爪 滷鴨翅
１２道海鮮、蛋類爽口料理
丁香魚乾 滷水墨魚 黃金小卷 鮮蝦沙拉 蝦米蔥頭香 薑醋魷魚花
袖珍鮑沙拉 鹹喜蜆 鯊魚煙 蔬菜蛋 巧巧蛋 珍味三色蛋
