作者簡介
蔡奕屏
台日轉譯者。日本地方、設計觀察者。台北出生。台大社工系畢業,念過城鄉所,後來受民藝感召跳槽到台藝大工藝設計研究所,更因民藝之啟發而開始自學日文。目前暫居日本千葉,於千葉大學設計文化計畫研究室,進行地方設計觀察,以及地域活性化、地方關係人口等相關研究。
前幾年的目標是成為以創作實踐民藝的陶瓷製作者(作り手),近年的目標則是台日轉譯者(伝え手)。人生所隸屬的類別、或是自我目標看似不斷跳躍變化,但對於社區、對於地方、對土地關心的初心,不管路途蜿蜒至哪都沒有淡忘。因此當方向開展至設計領域時,便不斷在設計的世界裡找尋設計與地方的各種關聯與可能。《地方設計》便是在這一路跳躍變化的路途上,首次把兩個鐘愛的主題拉攏在一起的嘗試。
台日情報粉絲頁:和和 HoHo
〔作者自序〕
一起來為地方設計吧!
◎ 地方設計|關鍵字小辭典
Chapter 1 梅原真|梅原設計事務所‧高知
負×負=正——
始祖級設計師,為地方找回元氣、找回風景
#設計土著感 #地方絕對價值 #挖掘土地本質 #一級產業 × 設計=風景 #負負得正
地方設計櫥窗
1 海螺咖哩/島上常識
2 「柚子之村」柚子醋醬油
3 漁師手釣、漁師稻草燻燒的鰹魚
4 砂濱美術館
5 水之書/川之書
6 四萬十川報紙紙袋
7 四萬十地栗
8 山國小魚乾
9 「沒有『沒有東西』」的海士町
10 香草茶tretre
Chapter 2 長岡賢明|D&Department‧47都道府縣
長效設計——
由設計出發的地域交流,撐起日本47都道府縣
#地域品牌化#生活提案#編輯策展#選品#設計活動家#夥伴關係#可持續發展#設計是意識
地方設計櫥窗
1 D&Department Project
2 d食堂
3 d School
4 d design travel
5 d47
Chapter 3 服部滋樹|graf‧大阪
地域品牌化——
找出地方的光,設計和大眾講述的方式
#地域活性化#地域調查課#經濟文化圈#伴走計畫#在地頻道#縣民驕傲
地方設計櫥窗
1 淡路島工作形式研究島
2 MUSUBU SHIGA
3 FANTASTIC MARKET
4 瀬戸内經濟文化圈
Chapter 4 新山直廣|TSUGI‧福井
全方面設計——
以駐鎮設計師自許,打造創造性工藝產地
#工藝產地活化 #為地方品牌把脈 #駐地設計 #地方情報中心 #開放工廠
地方設計櫥窗
1 Sur
2 Food Paper
3 RENEW
◎ 設計案例選輯
Chapter 5 小板橋基希|akaoni‧山形
設計的自由性——
不斷辯證,創造明亮直白的設計
#地方活性化 #地方祭典 #雙年展 #文化發送據點 #物產設計
地方設計櫥窗
1 AURORA COFFEE
2 RINGORILLAPPA
3 蝗蟲飯鬆
4 森之家芋頭
◎ 設計案例選輯
Chapter 6 佐藤哲也|Helvetica Design‧福島
街區營造——
三一一後,以「俯瞰視角」打磨最福島的設計
#災後重建 #產業振興 #土產聯合品牌 #空屋活化 #像方言一樣的設計
地方設計櫥窗
1 大島屋白河蒟蒻
2 福的小土產
◎ 設計案例選輯
Chapter 7 松浦和美|U.Style‧新潟
從自然而生——
實驗性行動派,以設計創造幸福
#地方刊物 #商店街名物 #地域品牌化 #自然與環境保護 #高齡化
地方設計櫥窗
1 《潟BOY’S》、《潟GIRL’S》
2 米麴起司蛋糕
3 沼貓咪燒
◎ 設計案例選輯
Chapter 8 今尾真也|Little Creative Center‧岐阜
「沒有業主」的設計——
和一條商店街共生,帶著家鄉面向都會與世界
#商店街再生 #街區營造 #城市天線商店 #群眾募資 #打開工廠
地方設計櫥窗
1 柳瀨商店街營造
2 岐阜大廳
◎ 設計案例選輯
Chapter 9 崛內康廣|TRUNK DESIGN‧兵庫
當設計遇上工藝——
拼起兵庫手工藝地圖,與職人攜手開創新路
#傳產工藝創新 #職人平台 #工藝旅遊 #品牌推廣 #打開工廠
地方設計櫥窗
1 hibi
2 ku
3 瀬戸内Factory View
◎ 設計案例選輯
Chapter 10 土屋誠|BEEK DESIGN‧山梨
傳達的工作——
獨立製作免費地方誌,凝聚公共意識、振興城鎮經濟
#地方刊物 #織品設計 #紡織町節 #移住 I-turn #關係人口 #產地旅行
地方設計櫥窗
1 《BEEK》
2 紡織町節
◎ 設計案例選輯
Chapter 11 白水高廣|鰻魚的睡窩‧福岡
地域文化商社——
運用設計思考,促進土地、人、經濟的好循環
#地域文化 #現代風工藝 #天線商店 #本土地景 #選品店 #產地體驗
地方設計櫥窗
1 Monpe
◎ 設計案例選輯
Chapter 12 村上Moriro|瀬戸内工藝ZU ‧香川
在地創意團體——
自發性集結的力量,多元回應最在地的設計需求
#藝術祭 #策展 #設計師媒合 #地方營造 #地方創意徵件
地方設計櫥窗
1 烏龍麵筆記本
2 香川的設計創意產業營造
Chapter 13 上田昇辰、宗藤利英|備後設計沙龍‧廣島
充電的交流社團——
促成製作者、設計師、販售者相遇,共同尋找解決方案
#商品開發#媒合平台#工作坊#商店街#食育
地方設計櫥窗
1 藤本乾貨
2 給食RUSK
Chapter 14 簑田理香|地域編集室‧栃木
編輯力的擴散——
由編輯思考長出的地方營造,漫向無限領域
#編輯 #地方刊物 #地方營造 #地域振興 #藝術祭 #風土與風景#跨界
地方設計櫥窗
1 土祭
2 《Michikake》
3 益子之歌
〔特別收錄〕
中川政七商店
導入設計力和新經營方針,工藝品牌轉型的指標性典範
地方設計櫥窗
1 日本市
2 大日本市
3 仲間見世
〔私房清單〕
日本地方設計考察
1 東京的天線商店
2 紙本雜誌
3 數位媒體