中式麵食保證班(更新版)

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中式麵食保證班(更新版)


作者：	黃皇博
出版社：	橘子
出版日期：	2007-04-18
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定价：	NT450.00
市场价格：	RM69.20
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內容簡介

　　專供中式麵點餐飲店與食品加工之從業人員考取專業證照，以及一般社會大眾創業的專用書，亦是家庭主婦們在家必備的烹飪好書，結合教學與大師之經驗傑作。