|
|
|
100道歡樂新年團圓料理】從上街採買年貨祕技，到新年的全民運動「蒸發糕」「作年糕」，團圓菜色介紹，和新年桌上必備經典醬料，書中樣樣不缺。除此外，書中更要讓你知道從冬至到元宵的拜拜風俗，好教會你如何祈求一年的平安和財運，而拜拜時的貢品究竟該如何準備，書中也不乏詳細的說明。
【油飯粽子】正宗的油飯、粽子，米飯一定要夠Q、料一定得夠香，才能算是道地美味。但是糯米要怎麼煮才不會糊塌塌或黏趴趴？配料該怎麼選、怎麼煮才能又香又入味？其實在家製作正宗的油飯、粽子一點也不難，只要翻開「油飯粽子」，書中就能讓你學會9種油飯+11種飄香粽的不敗祕笈。
【卡通月餅過中秋】看慣了傳統造型的月餅，想不想來點不一樣的。就讓《卡通月餅過中秋》來告訴你如何一手掌握卡通月餅、中式月餅、時尚月餅的不同。刊物中除了特別介紹15款人見人愛的月餅外，更要進一步教會你如何動手做出這些外型酷炫、餅皮和內餡口感多變的月餅，來陪你度過難忘的中秋。
