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為了培養專業華語教學人才，台灣各大學近年來陸續成立應用華語文學系，或開設華語文教學學程，中華文化史是專業修習的課程，教育部在二○○六年開始舉辦「對外華語教學能力認證考試」，「華人社會與文化」正是必考的科目。
本書是由四位各具專長的學者，共同研討合作而成書。內容深入淺出，希望能提供讀者對中華文化清晰的認知，進一步在回顧數千年文化長流的過程中，矚望前景，將中華文化體系，融入人類文化體系之中，以其包容的特性和消化吸收的能力，不求獨步全球，但望引領世界走向理想的未來。
作者簡介
賴明德
經歷
中原大學應用華語文學系客座教授兼系主任
中原大學應用華語文學系客座教授
國立臺灣師範大學國文系教授
學歷
國立臺灣師範大學國文博士
何淑貞
經歷
台北教育大學中文系
中原大學應用華語文學系教授
國立高雄師範大學國文所教授
玄奘大學中文系教授(~2003)
中原大學應用華語文學系客座教授
國立台灣師範大學進修推廣學院華語師資證照培訓班授課教授
孔孟月刊顧問
丁原基
經歷
東吳大學中文系教授兼圖書館館長
學歷
東吳大學中國文學博士
林振興
經歷
國立臺灣師範大學應用華語文系副教授
學歷
文化大學中國文學博士
第一章 緒論
第二章 中華文化形成的歷史發展
第三章 學術思想流變
第四章 典籍與藏書—丁原基
第五章 宗教信仰
第六章 教育、科舉與任官
第七章 漢字文化—賴明德
第八章 藝術文化（一）
第九章 藝術文化（二）
第十章 雕塑和建築
第十一章 科技文化（一）
第十二章 科技文化（二）
第十三章 貨幣的演變—林振興
第十四章 飲食、服飾、節慶與社會風俗
第十五章 中西文化交流
