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心臟與血管就像是機器的動力馬達與電路，一但馬達動力出問題、電路受到阻礙，機器勢必無法正常運轉，健康的生命勢必受到嚴重威脅，心血管引起的慢性病是繼癌症之後穩坐國人前十大死因的重症。
不論是心臟病、高血壓、腦中風、老人癡呆症、心肌梗塞、糖尿病等等，都是國人普遍常見的疾病，不論是醫療或看護，對病患與家屬都是沉重的負擔與煎熬。
本屬對此提供日本的重要研究成果，期能告訴國人正確擺脫心血管疾病所需要的健康概念，告知針對心血管疾病患者最有效的營養食材與複方均衡的攝取觀念，其中包含了可以溶解血栓的納豆酵素與11種青蔬，不只受到多位國內外醫療生化研究專家的推薦，更邀集多位病友，分享實際運用該書介紹的食材，成功擺脫心血管疾病的成功經驗。
第1章 黏稠的血液會讓你短命
「血液的健康」是健康的第一要件
動脈硬化起因於黏稠血液阻斷血管壁的代謝
「膽固醇附著於血管」不可能會引起動脈硬化
排行重大死因2、3名的都是因動脈硬化引起
壓力是腦中風的導因
暫時性腦虛血發作不易馬上痊癒
動脈硬化缺血症是痴呆症的主因
服用降壓劑的高血壓患者可能造成腦中風
小學生也會得動脈硬化和糖尿病
壯年期的日本人七個當中只有一個人是健康的
輕微的動脈硬化是「美容」的大敵
如何讓血液保持清澈
防止血液變成黏稠的七個準則
攝取大量的蔬菜、是非常重要的
第二章溶解血栓、納豆菌酵素的神奇力量
納豆─它的吸收率遠高於大豆
須見教授之賜，納豆可以降低血壓的研究盛行
對日本食物的懷念，引起對納豆的注意
納豆菌酵素之下血栓很快的逐漸溶解
納豆菌神奇的持久性
納豆菌酵素的血栓溶解功效是世界第一
從幾個實驗可見納豆菌之血栓溶解
請注意在其他地方找不到的特殊分子構造
以納豆菌酵素溶解血栓的作用
納豆菌酵素對高齡性癡呆症及美容也有效
第三章「納豆菌+11種綜合青蔬汁」的相乘效果改善血流的障礙
對我們的身體而言蔬菜是一種必須品
蔬菜、儘可能攝取多種類的蔬菜
各種營養成份及其機能
食物纖維、維生素類(維生素A、B群、C、E、K、U)、葉酸、礦物質、葉綠素、粘蛋白、天然精力劑、菸鹼酸、α-亞麻油酸、紫蘇醛、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素、葉黃素、花青素、褪黑激素、咖啡單丹寧、兒茶素……等等。
複方效用 不一定「1+1=2」，也有可能會變成3or4
由於納豆菌綜合青蔬汁的效果讓血液和血管更健康
第四章 歡喜的証言集/「青蔬汁」醫師宣告困難的病情改善了！
遠離心肌梗塞的恐懼
改善狹心症的痛苦
擺脫腦中風、腦出血
告別癡呆症 迎向新生活
克服糖尿病 正常過生活
有效治療你的冠狀動脈硬化與氣喘
解救你的肝炎、腎臟炎
告別先天性過敏症
第五章 納豆菌+11種綜合蔬菜汁Q&A
健康新概念 陳鴻創意料理 (輕鬆上手，營養滿點)
