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58道無油煙健康滿分料理！電鍋幾乎是台灣人家家必備的工具之一，因為料理方式簡單，加上使用電鍋來料理食物比微波爐省電，又可以省下瓦斯費，最重要的，電鍋菜還能保有食物的鮮味及營養成分，是健康意識抬頭的今天，一舉多得的烹調選擇喔！
本書特色：
1.電鍋的便利性及料理單純性是單身族或是小家庭開伙的最佳工具。2.電鍋料理不會產生油煙問題，甚至在料理過程中保留了食材的原汁原味，是講究養生和健康取向的消費者最好的選擇。詳列烹飪步驟圖及電鍋烹飪方法，要加多少水，還有小Tips提醒您要注意的細節，讓您能完全掌握電鍋做菜的秘訣。
