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「私房烤肉醬配方」媲美店家的私房醬料秘方+人氣烤肉料理世界各地均有美味的燒烤文化，單單台灣就聚集了數十種之多，其中最為人所知的，大概要算日式燒烤、韓式銅板燒肉、巴西窯烤、蒙古烤肉等都為人津津樂道。美味的烤肉料理已不再是中秋節日才會讓人想到的，在一般家庭裡，也成了餐桌上的主菜之一！究竟燒烤的魅力何在？讓我們就此一同進入這五花八門的燒烤世界，一探美味的祕訣吧！「燒肉醬獨門配方」燒肉醬DIY+燒肉醬料理+燒肉醬作變化料理燒肉醬是醬料中極受歡迎的一種，隨著時間演變，燒烤的魅力愈演愈烈，同時也發展出許多獨具特色的口味。中、日、韓、美、南洋各國口味，其實也代表了在地的各式獨特風味，書中針對不同的國籍特色，製作了多款的燒肉醬供讀者學習製作，以激發出食物豐富的美味。
本書特色
讚不絕口的私房醬料配方大公開+千變萬化的燒肉醬自己作
