作者簡介
康 熙奉Kang Hibong
一九五四年出生於東京都墨田區。
東洋大學工學部建築學科與日本大學文理學部史學科畢業。
雙親來自韓國濟州島的在日韓國人二代。出版許多與韓國歷史、文化有關,或描寫日韓關係的著作。主要著作包括《知道愈多愈有趣》系列之《朝鮮王朝的歷史與人物》、《古代韓國的歷史與英雄》、《朝鮮王宮 王妃們的命運》、《朝鮮國王 宿命的系譜》、《朝鮮王朝的歷史為何如此有趣》等。
現為《新.我愛韓劇!》總編輯。
譯者簡介
游韻馨
與豆府汪星人一起過著鄉下生活的全職譯者。譯作包括《情緒鬆綁:跟自己和好的44個方法》、《超簡單、不失敗的電子鍋料理100》、《哆啦A夢科學任意門14:海底迷宮探測號》、《躲貓貓之貓控天堂!和貓咪一起快樂生活!》等多部作品。
卷首 朝鮮王朝的衣食住
序
第一章 朝鮮王朝時代的華麗服裝
一、王室女性穿什麼衣服?
二、宮中女性穿戴的飾品配件
三、王的服裝就是要隆重華麗
四、官僚的服裝顯示品級位階
五、時代劇常見的冠代表什麼意義?
六、一探宮中人物的服裝生活
七、兩班夫人穿什麼?
八、庶民的衣服很樸素
九、赤古里款式與髮型變遷
第二章 時代劇重現韓服魅力
一、逐漸被遺忘的傳統服裝
二、不拘束穿著者的服裝
三、受到儒教影響的韓服
四、動的時候最能感受韓服魅力
五、韓服是風的服裝
六、考究《公主的男人》的劇中服裝
七、可看見最美韓服的連續劇
第三章 朝鮮王朝時代的活力飲食生活
一、不同身分吃的料理截然不同
二、宮中飲食的基本原則
三、王的飲食內容令人咋舌
四、宮裡有哪些飲食禮儀?
五、宮中的宴會料理由誰烹煮?
六、兩班的飲食規定十分嚴格
七、朝鮮王朝的料理殿堂「泡菜」
第四章 韓國料理為何發展成現在的型態?
一、一起吃才好吃
二、料理中的陰陽五行說
三、祭祀對於料理的影響
四、儒教養成的肉食習慣
五、還是「家常菜最棒」!
六、國王斷食的意義
七、有名的王平時吃什麼?
第五章 從王宮到民家!朝鮮王朝時代的住居
一、王宮大多在都城的理由
二、王宮的整體樣貌
三、一探王宮的各宮殿設施
四、令人驚豔的兩班宅邸!
五、庶民之家的真實樣貌
六、溫突與架高地板