作者簡介
克里斯.伍福 Chris Woodford
劍橋大學自然科學碩士。十三歲時,在全國性雜誌上發表了第一篇文章,從此展開科學與科技領域的寫作生涯。
暢銷著作包括《酷發明》系列(Cool Stuff),並主持教育網站「千萬個為什麼」(Explain that Stuff),每個月為五十萬名讀者揭露日常科學的奧祕。現居英國多塞特郡(Dorset),與羊群和大海朝夕相處。
譯者簡介
蘇楓雅 Evelyn Su
墨爾本大學文學學士,曾旅居日本三年,曾任天下文化編輯、大小創意的智識編輯、群傳媒電子書商品部資深經理。
譯有《死人的生活》、《半農半X的生活》、《碎碎念就能學好英文》、《環繞世界的小鴨艦隊》、《Frank Gehry談藝術設計X建築人生》等書。熱愛文字與旅行,崇尚天然生活,期許用有情文字傳遞藝文哲與大地的無盡藏。現居澳洲。
前言
第1章 穩固的基礎
像房子一樣安全?
建築物承受多大的負荷?:腳上的重力╱建築物有何不同呢?
為什麼建築物不會下陷進地裡?:定律萬歲!
力從哪裡來?:原子如何還擊?╱你腳下的原子
拉垮房屋:脆弱的跡象╱吹毀
日常生活中的力又有何不同?
為什麼摩天大樓不會被吹倒?:大腳丫╱風城的祕密╱減弱振幅
第2章 樓上樓下
估量優劣
能量到底是什麼?:焦耳先生的焦耳╱要花多少能量?
什麼是功率?:消耗(或產生)多少功率?╱比較功率
能量的成本
能量從哪裡來,又往何處去?
為什麼會痛?:撞車╱熱水壺造成的燙傷╱從梯子上摔下來
樓上樓下——在你自己家裡
簡要說明球形乳牛
第3章 超級英雄
人體機械
憑什麼相信槓桿?
輪子
為什麼捲筒紙可連續抽?
輪子如何減少摩擦力?
斜坡板:螺絲釘也是斜坡板
你能否用一把電鑽燒掉你的房子?:到底會變多熱?╱值得擔心嗎?
真正的工具如何發揮作用?:獨輪推車╱斧頭╱鐵鎚╱針筒
科學與運動工具:團隊科學
第4章 自行車之美
自行車是輪子:空頭支票╱自行車或橋?
自行車是槓桿:追求速度感
自行車是齒輪:齒輪如何發揮作用?
看,沒有耍詐!
為什麼騎自行車這麼累?:摩擦力╱曳力╱滾動阻力
能源危機?:抵抗摩擦力╱一路順暢╱像魚一樣思考
第5章 瘋汽車
汽車棒在哪裡?
深呼吸
汽車糟在哪裡?
比汽油更讚?
我們的電動未來?:能量回收
完美的汽車會是什麼樣子?
打滑或抓地?:武裝完備
第6章 黏手黏腳
為什麼一樣東西會黏在另一樣東西上?:內聚和附著
永久黏附:有電!
自我提醒:發明更好的黏膠
暫時黏附:摩擦力如何發揮作用?╱壁虎膠
滑移:冰冰寶貝
第7章 內幕
生命的樂高積木:再會「繃得」先生
我們如何知道原子存在?:分裂原子
燃料供應了什麼?充滿能量的原料:需要多少原子才能點亮一顆燈泡?
是什麼讓不同物質如此不同?:絕妙的金屬╱合金同盟╱完美塑膠
第8章 玻璃不思議
煮沸的沙灘:陷入中間狀態
為什麼玻璃窗會碎裂?:冷熱不定
為什麼玻璃那麼重?
為什麼你可以看穿玻璃窗?
更好的玻璃:留住熱氣╱清潔溜溜
似見非見:瞧,不用窗簾
黑白分明的案例:誰發明了光致變色玻璃?
第9章 鬆弛的沙發,嘎吱作響的木地板
下垂
塑膠或彈性體?
超過極限
突然斷裂
嘎吱作響
靠岸
磨損與褪色:失色
生鏽與腐爛
自我修復的塑膠
第10章 光之喜悅
何為光?
你看不見的光
所有的光都帶電
為什麼我們看不到光?
是什麼讓你家光亮無比?:陽光╱燭光╱燈絲光╱螢光╱LED光╱螢光蟲和螢火蟲
亮晶晶皮鞋的科學
第11章 無線電卡卡
光總是對的
維多利亞時代的手機
無線電時代
無線電到底是怎麼運作的?:打造你自己的廣播電台╱無關遠近
太空中的鏡子
為什麼要用無線電波?
神速,光速
第12章 憑數字而活
數位差異
機械法則
類比時代
數位科技如何發揮作用?:數位相機╱MP3播放器╱不必在乎品質?
數字有何迷人之處?
數位困境:成群山寨者╱品質如何呢?╱脆弱的恆久性
第13章 冷熱無常
牢不可破的定律
內部的熱
生活在定律裡
寒冬的住家可以保留住多少熱能?
獲得溫暖
變得涼爽
降溫vs.加溫
進入地底
誤導熱:留住你的熱
為什麼電腦忽冷忽熱?
第14章 食物里程
食物vs.燃料
計算卡路里:加滿能量
肥或瘦?
太多烹飪?
料理的科學:烤箱烹調╱爐具烹調╱微波爐╱紅外線烤爐與鹵素爐╱電磁爐
尋找能量藥丸?
第15章 流來動去的東西
如何不讓你家灰塵滿布?
隨波逐流:平滑流╱紊亂流
居家應用紊流
為何不要攪拌你的茶?
卡士達大混亂
融合
跟著水流走
打鼾的科學
流體大重要
第16章 水,水
為什麼我們喜歡水?
熱水:為什麼是水?╱水留住熱
水的運動:用水寫字╱馬桶小妙招
泡澡還是淋浴?:節能
皮包骨
第17章 汙點遊戲
什麼是髒,以及髒為什麼是個問題?
用肥皂和清潔劑去汙
為什麼衣服洗一洗就變乾淨?
汙垢大作戰
乾衣的科學:溼答答的清洗衣物裡有多少水?╱作用力乾衣╱蒸發乾衣
更乾淨的未來?
瓶子裡裝了什麼?
第18章 人要衣裝
保暖:為什麼綿羊不會發抖?
神奇的羊毛
保持乾爽
穿得好穿得巧:及時一針省九針
我的天啊――破爛牛仔褲的科學
鞋子的科學
注釋與參考資料
延伸閱讀
致謝