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在追求料理迅速省事的時代裡，用電鍋煮湯再方便不過了！只要將處理好的食材和水(或高湯)放入電鍋中，按下開關，不必看火、也不必調整火力，輕輕鬆鬆就有好湯可以喝。
我們一次要給你250碗美味好湯，包括雞湯、排骨湯、魚湯、補湯、甜湯等，還有附錄要教您用電子鍋也能煲好湯。總之，不論清湯還是濃湯，按下開關就可以等著喝湯囉！
本書特色
◎電鍋燉湯好處多 省時－電鍋比用爐火更快入味。 省力－只要按下開關就可等湯上桌。 省錢－不用浪費省瓦斯細火慢燉。 安全－不必顧爐火不必擔心煮乾湯汁。
